秋の味覚と言えば栗！ 栗きんとんといえばお正月に食べる、あの芋餡な感じのものを想像する方も多いと思いますが、岐阜県中津川付近の栗きんとんと言えば、栗を砂糖と一緒に焚いて、練って、茶巾で絞ったシンプルなもの。 「栗の茶巾絞り」という名称ならぴ…

今回ご紹介するのは、栗菓子。 栗の名店「小布施堂」で販売されている「栗鹿ノ子」です。 栗好きには避けては通れない超有名店、長野県小布施に本店を構える「小布施堂」。 そして栗菓子の定番中の定番「栗鹿ノ子」。 このふたつをかけあわせるとどんなお菓…

今回のテーマは 『横浜のラーメン屋〈ハマカゼ拉麺〉に行ってみた。』 横浜の関内にあるラーメン店。 近くまで行く機会があったので寄ってみました。 1.入店 2.実食 3.アクセス 4.駐車場 さいごに 1.入店 外観はこんな感じ。 最近のちょっとお洒落めなラーメ…

こんにちは。 今回のテーマ：「オブセ牛乳 焼きブレッド」 今回紹介するのはお菓子。 長野県は小布施町というところで有名なお菓子です。 全国的には販売されていませんが、ネットでも購入可能です。 1.見た目 シンプルなパッケージながら可愛らしい見た目。…